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Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 Bio - Elisabetta Foradori
Nosiola Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 Bio - Elisabetta Foradori
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Elisabetta Foradori
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Weißwein
Allergene
enthält Sulfite
Region
Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Nosiola Bianco
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2029+
Zertifizierung
IT-BIO-006
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gedünsteter Fisch
Geflügel
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Risotto mit Meeresfrüchten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung in Terracotta
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Amphora
Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
Bibenda
Bibenda 4 Grappoli
Art des Anbaus
Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Triple A
Guidotti Selection
Top-100
Anschrift Hersteller
Azienda Agricola Foradori S.s Via Damiano Chiesa, 1 38017 Mezzolombardo (TN), Italien
25140422
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