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Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2021 Bio - Elisabetta Foradori
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Elisabetta Foradori
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Teroldego
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12% Vol.
Lagerpotenzial
2028+
Zertifizierung
Demeter
IT-BIO-006
Weinbegleitung
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pasta mit Gemüse
Pilzrisotto
Pizza
Risotto mit Fleisch
Risotto mit Gemüse
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Holzfass
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Holzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 92 Punkte
DoctorWine
DoctorWine 94 Punkte
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 92 Punkte
Art des Anbaus
Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Triple A
Anschrift Hersteller
Azienda Agricola Foradori S.s Via Damiano Chiesa, 1 38017 Mezzolombardo (TN), Italien
25140321
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