Chardonnay Brda ZGP 2016 Bio - Movia
Chardonnay Brda ZGP 2016 Bio - Movia
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Chardonnay Brda ZGP 2016 Bio - Movia

Chardonnay Brda ZGP 2016 Bio - Movia

Movia
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land
Slowenien
Allergene
enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region
Brda (Collio, Slowenien)
Klassifizierung
ZGP (Zaščitenim Geografskim Poreklom)
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
trocken
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2031+
Zertifizierung
SI-EKO-001
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Geflügel
Gemüsegerichte
Pasta mit Fisch
Pasta mit Gemüse
Risotto mit Gemüse
Salate
Spargel
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Barrique
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Art des Anbaus
Biologisch
Naturnah
Guidotti Selection
Top-100
die Weine für jeden Tag
Anschrift Hersteller
Movia Ceglo 18, 5212 Dobrovo v Brdih, Slowenien
38010116
11 Artikel
An Festen wie Ostern und Weihnachten möchte man seinen Geschmacksknospen einfach etwas Gutes tun. Und was gibt es dafür Besseres als den 2016er Chardonnay von Movia. Die verarbeiteten Trauben stammen vom Java-Weinberg in Südwestausrichtung mit Reben im Alter zwischen 15 und 25 Jahren, die auf Opoka gepflanzt wurden. Im Glas zeigt dieser Weißwein eine brillante goldgelbe Farbe, die sich majestätisch an den Tränen spiegelt und langsam die Glaswände herabperlt. Die Nase ist von intensiven und dennoch zart duftenden Ananasscheiben erfüllt, zu denen sich Quitte, kandierte Zitrone, Bratapfel, gelbe Rose, Salbei, wilde Minze und Kakaobutter hinzugesellen. Das Mundgefühl zeichnet sich durch angenehm weiche Tendenzen und eine zarte mineralische Komponente aus, durch die die Weinstruktur gut abgerundet wird.

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