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Valpolicella Ripasso Classico Superiore Monte Sant'Urbano DOCG 2019 Bio - Speri
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Speri
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Weinart
Bioweine
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Corvina
Corvinone
Molinara
Rondinella
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2034+
Zertifizierung
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
IT-BIO-006
Weinbegleitung
Blauschimmelkäse
Geflügel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
späte Traubenernte
Ausbau
Eichenholzfass
Tonneau
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 92 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 93 Punkte
Art des Anbaus
Biologisch
Vignaioli Indipendenti (FIVI)
Anschrift Hersteller
Speri, Via Fontana 14, 37029, San Pietro in Cariano-Frazione Pedemonte (VR), Italien
29042219
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