Descrizione
- Tipologia vino: Vino rosso
- Paese d´origine: Italia
- Regione: Toscana
- Vitigno: Canaiolo
- Gradazione alcolica: 15% Vol.
- Annata: 2010
- Gusto: secco
- Premi e Riconoscimenti: Gambero RossoGambero Rosso 2 BicchieriLuca MaroniLuca Maroni 91 Punti
- Abbinamenti: Carni rosseCacciagionePasta con carneTartufoRisotto ai funghiSpecialità di salsicciaCarne arrosto e grigliataVino da meditazioneAntipasto ToscanoFormaggi stagionatiCarne rossa in umidoPiatti a base di funghi
- Formato: 0.75 L
- Classificazione: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
- Tipo di coltivazione: Convenzionale
- Maturazione e Affinamento: Botte in rovereAffinamento sulle fecce finiIn bottiglia
- Vinificazione: Vino non filtratoMacerazione sulle bucceFermentazione alcolica in acciaioFermentazione malolattica in botte in rovereFermentazione a temperatura controllata
- Allergeni: Contiene solfiti
- Potenziale d´invecchiamento: 2034+
- Temperatura di servizio: 18-20 °C
- Chiusura: Tappo in sughero
- Quantità di riferimento: 1 L
- Peso della spedizione: 1,30 kg
- Contenuto: 0,75 l
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