Szczegóły produktu
- Rodzaj wina: Czerwone winoWino naturalneWino ekologiczne
- Kraj: Wlochy
- Region: Piemonte (Piemont)
- Odmiana winorosli: Freisa
- Zawartosc alkoholu: 13,5% Vol.
- Rocznik wina: 2021
- Smak: wytrawne
- Nagrody: Gambero RossoGambero Rosso 2 SzklankiWine Spectator 89 Punktów
- Pary winne: DziczyznaMakaron z miesemRisotto z grzybamiSpecjaly wedliniarskieGrillowane i smażone mięsoGotowane MiesoPierwsze kursyRisotto z miesemDuszone mięso
- Pojemnosc: 0.75 L
- Klasyfikacja: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Rodzaj uprawy: OrganiczneNaturalneVignaioli Indipendenti (FIVI)
- Dojrzewanie wina: Beczka debowa
- Winiarstwo: Spontaniczna fermentacjaMaceracja na skórkach winogronDrożdże rodzimeZbieranie ręczneFermentacja alkoholowa w zbiornikach stalowychFermentacja jabłkowo-mlekowa w beczka debowaFermentacja w kontrolowanej temperaturze
- Alergeny: Zawiera siarczyny
- Moze byc przechowywany do: 2034+
- Idealna temperatura do obslugi: 16-18 °C
- Zakretka: Korek naturalny
- Certyfikacja: IT-BIO-015
- Ilosc referencyjna: 1 L
- Waga przesyłki: 1,30 kg
- Zawartość: 0,75 l
Więcej o Cavallotto
