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Champagne L'Ouverture Premier Cru Brut - Frederic Savart
Champagne L'Ouverture Premier Cru Brut - Frederic Savart
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Frederic Savart
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Weinart
Blanc de Noirs
Champagne
Naturwein
Schaumwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Champagne
Écueil,Petite Montagne
Klassifizierung
Premier Cru (1er Cru)
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2035+
Weinbegleitung
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
Ausbau
Méthode Champenoise/Flaschengärung
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Restzucker
4,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bewertung
James Suckling
James Suckling 93 Punkte
Robert Parker/Wine Advocate
Robert Parker/Wine Advocate 91 Punkte
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Champagne Frédéric Savart, 1 Chemin de Sacy, 51500 Ecueil, Frankreich
37410200
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