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Prosecco Rosé Brut Millesimato DOC 2023 - Montelvini
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Montelvini
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Weinart
Prosecco
Rose
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Glera
Pinot Noir
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
11% Vol.
Lagerpotenzial
2028
Zertifizierung
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Weinbegleitung
Aperitiv
Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Geräucherter Fisch
Häppchen
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Pizza
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Carboxymethylcellulosen (Stabilisator)
Fumarsäure (Stabilisator)
Kaliumpolyaspartat (Stabilisator)
L-Ascorbinsäure (Konservierungsstoff)
Saccharose
Stickstoff (Gas und Packgas)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinsäure (Säureregulator)
Zitronensäure (Stabilisator)
Äpfelsäure (Säureregulator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Metodo Charmat/Martinotti
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
10,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Art des Anbaus
Konventionell
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g: davon Zucker 0,7 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 276 kJ/66 kcal
Anschrift Hersteller
Montelvini S.r.l. Via Cal Trevigiana, 51, 31040 Venegazzù, Volpago del Montello TV, Italien
29241123
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