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Prosecco Rosé Brut Millesimato Treviso DOC 2024 - Montelvini
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Montelvini
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Weinart
Prosecco
Rose
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Glera
Pinot Noir
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
2024
Alkoholgehalt
11% Vol.
Lagerpotenzial
2029
Zertifizierung
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Weinbegleitung
Aperitiv
Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Geräucherter Fisch
Häppchen
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Pizza
Risotto mit Meeresfrüchten
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Carboxymethylcellulosen (Stabilisator)
Gummiarabikum (Stabilisator)
Kaliumpolyaspartat (Stabilisator)
L-Ascorbinsäure (Konservierungsstoff)
Saccharose
Stickstoff (Gas und Packgas)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinsäure (Säureregulator)
Zitronensäure (Stabilisator)
Äpfelsäure (Säureregulator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Metodo Charmat/Martinotti
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
9,50 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Art des Anbaus
Konventionell
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,2 g: davon Zucker 0,7 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 276 kJ/66 kcal
Anschrift Hersteller
Montelvini S.r.l. Via Cal Trevigiana, 51, 31040 Venegazzù, Volpago del Montello TV, Italien
29241324
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