Primitivo di Manduria SanGaetano DOP 2022 - Cantine Due Palme

Cantine Due Palme, Via San Marco 130, 72020 Cellino San Marco (Brindisi), Italien<br /><br /> <div class="row"> <div class="col-xs-12 col-sm-5"><img class="img-fluid" alt="Cantine Due Palme" src="https://vinigrandi.de/img/cms/weinguter/CantineDuePalme/Angelo-Maci.png" width="350" height="245" /></div> <div class="col-xs-12 col-sm-7 mt-4"> <p>Hinter dem Erzeuger Cantine Due Palme steht eine landwirtschaftliche Kooperative, die 1989 von Mr. Angelo Maci gegr&uuml;ndet wurde. Kleine Weinbauern aus den Provinzen Brindisi, Lecce und Taranto haben sich zusammengeschlossen. Der Sitz der Initiative befindet sich im apulischen Weinbaugebiet Salento.</p></div></div><br /><br /> <h3>Diese Rebsorten sind typisch f&uuml;r Cantine Due Palme</h3> <p>Auf &uuml;ber 2200 Hektar Rebfl&auml;che werden &uuml;berwiegend autochthone Rebsorten angebaut. Typische Sorten sind:</p> <ul style="list-style-type: disc"> <li>Primitivo </li><li>Negroamaro </li><li>Malvasia Nera</li></ul> <p>Weitere Rebsorten, die in geringeren Mengen von der Kooperative angebaut werden, sind Sangiovese, Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero und Bianco, Chardonnay und Sauvignon. Mittlerweile werden von den Weinbauern der Kooperative auch fast ausgestorbene Rebsorten wie der Susumaniello wiederbelebt.</p> <h3>Cantine Due Palme erzeugt &uuml;berwiegend Rotweine</h3> <p>Die Weine, die aus diesen Reben entstehen, sind mittlerweile weit &uuml;ber die Grenzen Italiens hinaus bekannt und beliebt. Etwa 85% der erzeugten Weine sind Rotweine, die in einer Gr&ouml;&szlig;enordnung von 6 Millionen Flaschen jedes Jahr von der Cantine Due Palme produziert werden. Diese Weine treten den beweis an, dass Qualit&auml;t auch in gro&szlig;en Mengen konsequent gew&auml;hrleistet werden kann. So wurde der Selvarossa Riserva im italienischen Weinf&uuml;hrer Gambero Rosso bereits mehrfach hintereinander mit drei Gl&auml;sern ausgezeichnet.</p> <h3>„Alberello Pugliese“ als traditionelle Anbaumethode</h3> <p>Ein besonderes Merkmal der Kooperative besteht darin, dass sie Innovation und Tradition auf perfekte Weise zusammenbringt. Die Weinbauern der Cantine Due Palme setzen auf die Alberello Pugliese als traditionelle Form des Weinanbaus. &Uuml;bersetzt bedeutet dies su etwas wie „Busch-Erziehung“. Die einzelnen Rebst&ouml;cke werden dabei in Einzelbuschform ohne Drahtrahmen und St&uuml;tze gezogen, wodurch ein ausgewogenes Wachstum erwirkt werden soll. Es entstehen auf diese Weise konzentriertere Fr&uuml;chte mit einem guten S&auml;uregehalt.</p> <h3>Apulien als mengenm&auml;&szlig;ig gr&ouml;&szlig;te Weinbauregion Italiens</h3> <p>Die Cantine Due Palme hat ihren Sitz und ihre Rebfl&auml;chen in Apulien, der quantitativ gr&ouml;&szlig;ten Weinbauregion Italiens. Lange Zeit waren Weine aus Apulien unbekannt, was sich erst mit der Jahrtausendwende &auml;nderte. Viele Winzer haben Modernisierungsma&szlig;nahmen erfolgreich umgesetzt und erzeugen nun Qualit&auml;tsweine, die es auf die internationalen Weinkarten schaffen. Zudem bietet die Lage zwischen dem ionischen und dem adriatischen Meer die beste Voraussetzung daf&uuml;r, dass eine Vielzahl verschiedener B&ouml;den entstehen konnte. Die Reben wachsen hier auf sandigen, Kalkreichen oder steinigen B&ouml;den, auf denen sich eine autochthone Traubenvielfalt ausbilden kann.</p> <p>Insbesondere die Rotweine aus der Region werden hochgelobt. In Salento erzielen die Winzer mit dem Negroamaro sehr gute Resultate. Auch die Weine aus den Sorten Malvasia Nera und Primitivo mit ihren intensiven Fruchtaromen freuen sich &uuml;ber Anerkennung. Aus der Provinz Taranto stammen dagegen die mitunter besten Primitivo-Weine, die oftmals in Barrique-F&auml;ssern ausgebaut werden.</p> <h3>Weine aus der Cantine Due Palme werden in kompromissloser Qualit&auml;t hergestellt</h3> <p>F&uuml;r die Cantine Due Palme ist die Best&auml;ndigkeit der Qualit&auml;t ein Fixpunkt in der Unternehmensgeschichte. Trotz der Gr&ouml;&szlig;e k&ouml;nnen sich K&auml;ufer der Weine darauf verlassen, dass das Qualit&auml;tsversprechen kompromisslos eingehalten wird. Die Flaschen werden in einem hervorragenden Preis-Leistungsverh&auml;ltnis verkauft. Das Erkennungsmerkmal sind zwei goldene Palmen auf dem Etikett.</p> <p>Zu den Top-Weinen geh&ouml;rt der Selvarossa Salice Salentino Riserva, der zu 90% aus den Negroamaro-Trauben hergestellt wird. Der trockene Rotwein wurde im Barrique-Fass ausgebaut und passt hervorragend zu Fleischgerichten wie Rind, Schwein und Gefl&uuml;gel.</p> <p><strong>Entdecken Sie jetzt unsere Top-Weine aus Apulien, die in bester Qualit&auml;t von der landwirtschaftlichen Kooperative Cantine Du Palme produziert werden.</strong></p>