Primitivo ES Salento IGT 2021 - Gianfranco Fino
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Gianfranco Fino
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Puglia (Apulien)
Klassifizierung
IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Rebsorte
Primitivo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
16% Vol.
Lagerpotenzial
2040+
Weinbegleitung
Blauschimmelkäse
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
Ausbau
Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Bibenda 5 Grappoli
DoctorWine 98 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
Luca Maroni
Luca Maroni 98 Punkte
Art des Anbaus
Naturnah
Vignaioli Indipendenti (FIVI)
Anschrift Hersteller
Gianfranco Fino, Via Piave 12, 74028 Sava (TA), Italy
11090121

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