Rosso di Montalcino DOC 2014 - Pian dell'Orino
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Pian dell'Orino
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
Region
Toscana (Toskana) Montalcino
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Sangiovese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2014
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2034+
Weinbegleitung
Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Käse
Pasta mit Fleisch
Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Wild, Pizza, Pasta mit Fleisch, Geflügel
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Holzfass
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Sulfit
38,00  mg/l
Anschrift Hersteller
Azienda Agricola Pian Dell'Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino (SI), Italien
26370514
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