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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOCG 2021 Bio - Speri
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Speri
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Weinart
Bioweine
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Corvina
Molinara
Rondinella
andere rote Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2031+
Zertifizierung
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
IT-BIO-006
Weinbegleitung
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Risotto mit Fleisch
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
Ausbau
Holzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Bibenda 4 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 90 Punkte
James Suckling
James Suckling 91 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 90 Punkte
Art des Anbaus
Biologisch
Vignaioli Indipendenti (FIVI)
Anschrift Hersteller
Speri, Via Fontana 14, 37029, San Pietro in Cariano-Frazione Pedemonte (VR), Italien
29042121
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