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Prosecco Asolo Superiore FM333 Brut Millesimato DOCG 2023 - Montelvini
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Montelvini
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Weinart
Prosecco
Schaumwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Glera
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
2023
Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Lagerpotenzial
2029
Zertifizierung
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Weinbegleitung
Antipasti
Aperitiv
Asiatisch
Fisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gemüsegerichte
Häppchen
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Pizza
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Fumarsäure (Stabilisator)
L-Ascorbinsäure (Konservierungsstoff)
Saccharose
Stickstoff (Gas und Packgas)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinsäure (Säureregulator)
Zitronensäure (Stabilisator)
Äpfelsäure (Säureregulator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Edelstahl
Metodo Charmat/Martinotti
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
9,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Art des Anbaus
Konventionell
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,0 g: davon Zucker 0,4 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 274 kJ/66 kcal
Anschrift Hersteller
Montelvini S.r.l. Via Cal Trevigiana, 51, 31040 Venegazzù, Volpago del Montello TV, Italien
29241223
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