Bourgogne Aligote AOC 2018 - Domaine Confuron-Cotetidot
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Domaine Confuron-Cotetidot
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Weinart
Naturwein
Weißwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Aligoté
Geschmack
trocken
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
12% Vol.
Lagerpotenzial
2036
Weinbegleitung
Aperitiv
Asiatisch
Austern
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Spargel
Vegetarisch
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Barrique
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Domaine Confuron-Cotétidot, 10 rue de la Fontaine, 21700 Vosne-Romanée, Frankreich
33000018
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