Marsannay Blanc Saint Urbain AOC 2021 Bio - Domaine Jean Fournier
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Domaine Jean Fournier
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Côte de Nuits (Burgund)
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Chardonnay
Pinot Blanc
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2036+
Zertifizierung
FR-BIO-01
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischsuppen
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Kryomazeration
Malolaktischen Gärung in Holzfass
leichte Filtration
spontane Fermentation
Ausbau
Holzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Art des Anbaus
Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller
Domaine Jean Fournier, 29 rue du Château, 21160 Marsannay-la-Côte, Frankreich
33005021
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