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Sauvignon Blanc Quarz Alto Adige Terlano DOC 2020 - Cantina Terlan
Kellerei Cantina Terlan
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- Weinart
- Weißwein
- Land
- Italien
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Trentino-Alto Adige (Trentino-Südtirol)
- Klassifizierung
- DOC (Denominazione di Origine Controllata)
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt
- 13,5% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2033+
- Weinbegleitung
- Austern
Crudite
Fisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Geräucherter Fisch
Krebstiere
Käse
Lamm
Pasta, Aufläufe
Risotto
Risotto mit Gemüse
Spargel
Vorspeisen mit Fisch
Weißes Fleisch (Geflügel) - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Handlese
natürliche Sedimentation (Traubenmost) - Ausbau
- Edelstahl
Holzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
auf der Hefe (Einheimische Hefen) - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Restzucker
- 2,10 g/l
- Trinktemperatur
- 12-14 °C
- Gesamtsäure
- 6,80 g/l
- Bewertung
- Decanter 96 Punkte
Falstaff 95 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 3 Gläser
James Suckling
James Suckling 96 Punkte - Anschrift Hersteller
- Cantina Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan (BZ), Südtirol, Italien
25081020