Vire-Clesse EJ Thevenet AOC 2020 Bio - Domaine de La Bongran
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Domaine de La Bongran
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Weißwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Maconnais
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2036+
Zertifizierung
FR-BIO-01
Weinbegleitung
Austern
Blauschimmelkäse
Crudite
Fisch gegrillt / gebraten
Geflügel dunkel
Gemüsegerichte
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Gemüse
Pilzrisotto
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vegetarisch
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Zementtanks
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktischen Gärung in Zementtanks
leichte Filtration
spontane Fermentation
Ausbau
Zementtank
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Art des Anbaus
Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller
Thevenet Quintaine Sarl , Rue des Gillet, 71260 Clessé, Frankreich
33003020
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