Barolo Bussia Cicala DOCG 2019 - Poderi Aldo Conterno
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Poderi Aldo Conterno
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
15% Vol.
Lagerpotenzial
2049+
Weinbegleitung
Beef Tartare
Dunkle Schokolade
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Meditationswein
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
spontane Fermentation
Ausbau
Eichenholzfass
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
James Suckling
James Suckling 96 Punkte
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Poderi Aldo Conterno, Località Bussia 48, 12065 Monforte d'Alba (CN), Italien
22128119
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