Brunello di Montalcino Cerretalto DOCG 2015 - Casanova di Neri
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Barolo del Comune di Grinzane Cavour DOCG 2017 - Giovanni Canonica
Giovanni Canonica
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- Weinart
- Naturwein
Rotwein - Land
- Italien
- Allergene
- enthält Sulfite - nur natürlich gebildete
- Region
- Piemonte (Piemont)
- Klassifizierung
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt
- 15% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2047+
- Weinbegleitung
- Dunkle Schokolade
Fleisch
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Häppchen
Meditationswein
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung in Zementtanks
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
spontane Fermentation - Ausbau
- Eichenholzfass
Zementtank
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 18-20 °C
- Art des Anbaus
- Naturnah
- Anschrift Hersteller
- Giovanni Canonica, Via Roma 47 - 12060 Barolo (CN), Italien
22340217
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