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Gattinara Riserva DOCG 2018 - Travaglini
Gattinara Riserva DOCG 2018 - Travaglini
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Travaglini
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Weinart
Rotwein
Vulkanische Wein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
trocken
Jahrgang
2018
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2040+
Weinbegleitung
Beef Tartare
Blauschimmelkäse
Foie gras
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Trüffel
Wildgerichte
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Ausbau
Barrique
Eichenholzfass
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Bibenda
Bibenda 5 Grappoli
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli
I Vini di Veronelli 92 Punkte
Art des Anbaus
Konventionell
Anschrift Hersteller
Travaglini Gattinara, Via delle Vigne 36, 13045 Gattinara (VC), Italien
22260218
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