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Rosso di Montepulciano Prugnolo DOC 2021 - Boscarelli
Rosso di Montepulciano Prugnolo DOC 2021 - Boscarelli
Rosso di Montepulciano Prugnolo DOC 2021 - Boscarelli
Rosso di Montepulciano Prugnolo DOC 2021 - Boscarelli

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Boscarelli
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Montepulciano
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Mammolo
Sangiovese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Lagerpotenzial
2028
Weinbegleitung
Antipasto Toscano
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pasta mit Gemüse
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktische Gärung ebenfalls in Edelstahl
leichte Filtration
spontane Fermentation
Ausbau
Zementtank
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
18-20 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous
Antonio Galloni/Vinous 90 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
James Suckling
James Suckling 90 Punkte
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Poderi Boscarelli, Via di Montenero 24, 53045 Montepulciano (SI), Italien
26351021
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