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Spumante Promosso Millesimato Brut 2024 - Montelvini
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Montelvini
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Weinart
Schaumwein
Spumante
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Veneto (Venetien)
Klassifizierung
VSQ (Vino Spumante di Qualità)
Rebsorte
Glera
Geschmack
brut (Restzucker 6-12 g/l)
Jahrgang
NV (Non-Vintage)
Alkoholgehalt
11,5% Vol.
Lagerpotenzial
2028
Zertifizierung
3E - Equalitas - Sustainable Winery (Environmental, Ethical, Economic)
Weinbegleitung
Aperitiv
Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Gemüsegerichte
Häppchen
Meeresfrüchte
Muscheln
Pizza
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Zutaten
Carboxymethylcellulosen (Stabilisator)
Fumarsäure (Stabilisator)
Gummiarabikum (Stabilisator)
Kaliumpolyaspartat (Stabilisator)
L-Ascorbinsäure (Konservierungsstoff)
Saccharose
Stickstoff (Gas und Packgas)
Sulfite (Konservierungsstoff)
Trauben
Weinsäure (Säureregulator)
Zitronensäure (Stabilisator)
Äpfelsäure (Säureregulator)
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Ausbau
Edelstahl
Metodo Charmat/Martinotti
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Restzucker
10,00 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Art des Anbaus
Konventionell
Nährwerten pro 100 ml
Eiweiß 0 g
Fett 0 g: davon Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g: davon Zucker 1,1 g
Salz 0 g
pro 100 ml: 286 kJ/68 kcal
Anschrift Hersteller
Montelvini S.r.l. Via Cal Trevigiana, 51, 31040 Venegazzù, Volpago del Montello TV, Italy
29244123
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