Bourgogne Blanc Landre AOC 2015 - Domaine Catherine Dominique Derain
Bourgogne Blanc Landre AOC 2015 - Domaine Catherine Dominique Derain
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Domaine Derain
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Weinart
Weißwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
trocken
Jahrgang
2015
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2030+
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geflügel
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Weichkäse
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Eichenholzfass
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Malolaktischen Gärung in Eichenholzfass
Unfiltriert Wein
Ausbau
Eichenholzfass
Holzfass
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Domaine Derain, 1 Rue des Lavières, 21190 Saint-Aubin, Frankreich
33510415

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