Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2020 - La Scolca
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Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 2020 - La Scolca
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La Scolca
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Weinart
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Rebsorte
Cortese
Geschmack
trocken
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt
12% Vol.
Trinkreif ab
jetzt
Lagerpotenzial
2027
Weinbegleitung
Asiatisch
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Pasta mit Fisch
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Vorspeisen mit Fisch
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Gärung in Edelstahl
Maischung auf den Traubenschalen
Ausbau
Edelstahl
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
10-12 °C
Bewertung
Bibenda 4 Grappoli
Art des Anbaus
Konventionell
Guidotti Selection
Top-10
Top-100
Anschrift Hersteller
La Scolca, Strada per Rovereto 170/r, 15066 Gavi (Alessandria), Italien
22060120
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