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Bourgogne Cote d´Or Chardonnay AOC 2021 - Fabien Coche
Domaine Fabien Coche
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- Weinart
- Naturwein
Weißwein - Land
- Frankreich
- Allergene
- enthält Sulfite
- Region
- Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Meursault - Klassifizierung
- AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
- Rebsorte
- Chardonnay
- Geschmack
- trocken
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt
- 12,5% Vol.
- Lagerpotenzial
- 2034+
- Weinbegleitung
- Austern
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Muscheln
Pilzrisotto
Risotto mit Gemüse
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Weichkäse
Weißes Fleisch (Geflügel) - Verschluss
- Naturkorken
- Weinherstellung
- Alkoholische Gärung in Barrique
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation - Ausbau
- Barrique
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche - Volumen
- 0.75 L
- Bezugsmenge
- 1 L
- Trinktemperatur
- 10-12 °C
- Art des Anbaus
- Naturnah
- Anschrift Hersteller
- Domaine Fabien Coche, 5 rue de Mazeray, 21190 Meursault, Frankreich
33770221
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