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Timorasso Derthona Colli Tortonesi DOC 2022 Bio - La Spinetta
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La Spinetta
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Weinart
Weißwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Piemonte (Piemont)
Klassifizierung
DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Rebsorte
Timorasso
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt
13% Vol.
Lagerpotenzial
2030
Zertifizierung
IT-BIO-015
Weinbegleitung
Fisch gegrillt / gebraten
Fischtatar und carpaccio
Gedämpfter Fisch und Krustentiere
Geräucherter Fisch
Japanisch (Sushi und Sashimi)
Krebstiere
Meeresfrüchte
Risotto mit Meeresfrüchten
Salate
Vorspeisen mit Fisch
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Maischung auf den Traubenschalen
Ausbau
Edelstahl
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
8-10 °C
Art des Anbaus
Biologisch
Anschrift Hersteller
La Spinetta, Via Annunziata 17, 14054 Castagnole delle Lanze (AT), Italien
22120322
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