Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir AOC 2021 - Fabien Coche
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Domaine Fabien Coche
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Côte-d'Or
Meursault
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2036+
Weinbegleitung
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gemüsegerichte
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Salate
Trüffel
Weißes Fleisch (Geflügel)
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Barrique
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei kontrollierter Temperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Domaine Fabien Coche, 5 rue de Mazeray, 21190 Meursault, Frankreich
33770121
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