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Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes AOC 2021 - Alex Moreau
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Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes AOC 2021 - Alex Moreau

Domaine Alex Moreau
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Weinart
Naturwein
Rotwein
Land
Frankreich
Allergene
enthält Sulfite
Region
Bourgogne (Burgund)
Chassagne Montrachet
Côte de Beaune (Burgund)
Klassifizierung
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée)
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Lagerpotenzial
2041+
Weinbegleitung
Asiatisch
Foie gras
Geflügel dunkel
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gekochtes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pasteten
Pilzgerichte
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Terrinen
Trüffel
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Barrique
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung bei Niedrigtemperatur
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
Edelstahl
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Art des Anbaus
Naturnah
Anschrift Hersteller
Domaine Bernard Moreau et Fils, 3 route de Chagny, 21190 Chassagne Montrachet, Frankreich
33631221
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