Pinot Noir Modri Brda ZGP 2013 Bio - Movia
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Movia
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land
Slowenien
Region
Brda (Collio, Slowenien)
Rebsorte
Pinot Noir
Geschmack
trocken
Jahrgang
2013
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Lagerpotenzial
2033+
Zertifizierung
SI-EKO-001
Weinbegleitung
Blauschimmelkäse
Gegrilltes und gebratenes Fleisch
Gereifte Käsesorten
Geschmortes Fleisch
Pasta mit Fleisch
Pilzrisotto
Risotto mit Fleisch
Weißes Fleisch (Geflügel)
Wildgerichte
Wurst-Spezialitäten
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Alkoholische Gärung in Edelstahl
Einheimische Hefen (Indigene)
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Malolaktischen Gärung in Barrique
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite (SO2-Zusatz)
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Barrique
auf dem Bodensatz (Feinhefe)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Art des Anbaus
Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller
Movia Ceglo 18, 5212 Dobrovo v Brdih, Slowenien
38010513

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