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Altrovino Rosso Costa Toscana IGP 2016 Bio - Duemani
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Duemani
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Weinart
Bioweine
Naturwein
Rotwein
Land
Italien
Allergene
enthält Sulfite
Region
Toscana (Toskana)
Toscana (Toskana) Maremma
Klassifizierung
IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Rebsorte
Cabernet Franc
Merlot
Geschmack
trocken
Jahrgang
2016
Alkoholgehalt
14% Vol.
Lagerpotenzial
2032+
Zertifizierung
Demeter
IT-BIO-007
Weinbegleitung
Fleisch
Pasta, Aufläufe
Pizza
Rind, Schwein, Kalb, Lamm, Wild, Pizza, Pasta mit Fleisch, Geflügel
Verschluss
Naturkorken
Weinherstellung
Einheimische Hefen (Indigene)
Gärung in Zementtanks
Handlese
Maischung auf den Traubenschalen
Unfiltriert Wein
spontane Fermentation
Ausbau
Amphora
Eichenholzfass
auf der Hefe (Einheimische Hefen)
in der Flasche
Volumen
0.75 L
Bezugsmenge
1 L
Trinktemperatur
16-18 °C
Bewertung
Antonio Galloni/Vinous 91 Punkte
Bibenda 4 Grappoli
Falstaff 92 Punkte
Gambero Rosso
Gambero Rosso 2 Gläser
I Vini di Veronelli 93 Punkte
James Suckling
James Suckling 92 Punkte
Luca Maroni
Luca Maroni 91 Punkte
Art des Anbaus
Biodynamisch
Biologisch
Naturnah
Anschrift Hersteller
DueMani, 56046 Riparbella Località Ortacavoli, Italien
26360216
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