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Leverano Rosso DOP 2019 - Vecchia Torre
Leverano Rosso DOP 2019 - Vecchia Torre
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Leverano Rosso DOP 2019 - Vecchia Torre

Vecchia Torre
Rebsorten: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
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Land
Italien
Region
Puglia (Apulien)
Rebsorte
Malvasia Nera
Negroamaro
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt
13% Vol.
Passt zu
Fleisch
Gegrilltes
Käse
Pasta mit Fleisch
Wildgerichte
Anschrift Abfüller
Cantina Vecchia Torre, Via Marche 1, 73045 Leverano (LE), Italien
Volumen
0.75l
Weinart
Rotwein
Allergene
enthält Sulfite
Klassifizierung
DOP
Lagerpotenzial
2026+
Verschluss
Naturkorken
Ausbau
Edelstahl
Bezugsmenge
1l
Trinktemperatur
16-18 °C
11081919
84 Artikel
Im Glas zeigt sich der Leverano Rosso in rubinroten Noten, wobei das Spektrum sich mit den Jahren auch auf klare Granatreflexionen erstreckt. Der Duft zeigt sich intensiv, breit und anhaltend, während der Geschmack warme, samtige Noten umfasst, die in einen angenehm bitteren Nachgeschmack münden. Schmeckt am besten bei 16 – 18 °C. Die volle Aromavielfalt des Weins entfaltet sich etwa 3 Jahre nach der Ernte. Der Alkoholgehalt liegt bei 13 % vol. Mit seiner fruchtigen tiefen Frische ist er besonders gut geeignet, um erste Gänge auf der Basis von Pizza, Wild, Spießbraten, Ragout und gealtertem Käse zu begleiten.
Cantina Vecchia Torre

Cantina Vecchia Torre ist eine Genossenschaft für den Weinanbau, die sich im süditalienischen Apulien befindet. Benannt ist sie nach dem Önologen Ennio Cagnazzo Vecchia Torre, der sich einen Namen mit der Herstellung von Primitivo Rosso und Rosato, Vermentino und Primitivo di Manduria gemacht hat.

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